Negro, Sandra C.
Alimentos : comercio y consumo sustentable [Monografía]. -- 1a. ed. -- Buenos Aires : B de F, 2023

Contenido: El sistema alimentario actual / Grabriele Orcalli - Aspectos políticos y sociales a considerar en el diseño nacional o regional de una política para el sector de los alimentos / Alejandra P. Diaz - La organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura y el diseño de políticas públicas en materia de seguridad alimentaria / Gabriela Teresita Mastaglia - Un camino por recorrer / Gisela Escobar González - La normalización y certificación de calidad e inocuidad de los alimentos, en la producción y comercialización en el mercado interrno y su importancia para una correcta inserción internacional / Gabriel Gette - El derecho a la información como herramienta para la promoción del consumo sostenible de alimentos en el ámbito integrado: el caso del Mercosur / Luciane Klein Vieria - El control aduanero del Mercosur de mercaderias que dañan el medio ambiente y la salud pública / Carlos Javier Ramírez - Las barreras no arancelarias al comercio de vinos / Maria Isabel Morín.
ISBN: 9789915650623

1. ALIMENTOS; 2. POLITICAS PUBLICAS; 3. CONSUMIDORES; 4. MERCADO INTERNO; 5. COMERCIALIZACION; 6. CONTROL ADUANERO

(1) Inv.: 22915 S.T.: 01-009.6/NEG